Rodina Tozzetti z Mercatale ví, že prasata, která zpracovávají na své výrobky pocházejí z domácího chovu. Díky kvalitnímu krmení zvířat má maso tu nejvyšší kvalitu, což se odráží také v produktech této rodinné firmy.
Pancetta je italská slanina vyráběná z bůčku, který je několik dní až týdnů nasolený a okořeněný pepřem. Maso pochází z prasat výlučně narozených a chovaných v daném regionu.
Hmotnost: nad 400 g, dodává se ve vakuovém balení.
Výrobce: Tozzetti, Itálie
Složení:
Vepřové maso, sůl, přírodní aroma, konzervanty: dusičnan draselný E 252
Min. trvanlivost: 04/2023
Výživové hodnoty (průměr na 100 g):
Energetická hodnota | 581 kcal / 2432 kj |
---|---|
Tuky | 58.19 g |
-z toho nasycené mastné kyseliny | 23.83 g |
Sacharidy | 0.5 g |
-z toho cukry | 0.5 g |
Bílkoviny | 14.3 g |
Sůl | 4.3 g |