Capocollo 400g
Capocollo je maso získané zpracováním části krku prasata pouze se solí, pepřem a trochou česneku.
Čtěte více …
Vážený zákazníku, je nám líto, ale toto zboží již bylo vyřazeno z naší nabídky.
Rodina Tozzetti z Mercatale ví, že prasata, která zpracovávají na své výrobky pocházejí z domácího chovu. Díky kvalitnímu krmení zvířat má maso tu nejvyšší kvalitu, což se odráží také v produktech této rodinné firmy.
Capocollo je maso získané zpracováním části krku prasata pouze se solí, pepřem a trochou česneku.
Prochází pomalým a trpělivým zráním více než sto dní.
Hmotnost: nad 400 g, dodává se ve vakuovém balení.
Výrobce: Tozzetti, Itálie
Složení: vepřový krk, sůl, pepř, česnek
Min. trvanlivost: 04/2023
Výživové hodnoty (průměr na 100 g):
| Energetická hodnota | 450 kcal / 1884.06 kj |
|---|---|
| Tuky | 40.2 g |
| -z toho nasycené mastné kyseliny | 18.39 g |
| Sacharidy | 20.8 g |
| -z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 1.4 g |
| Sůl | 0.892 g |
Česky